Los omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados que encontramos principalmente en el salmón y en el aceite de linaza. Se les conoce también como ácidos grasos esenciales o indispensables porque nuestro organismo no puede fabricarlos por sí mismo y son imprescindibles para garantizar su correcto funcionamiento, además de contribuir a la prevención de diversas enfermedades.
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